Resep Sup Ikan


Bahan:
ikan salmon
kentang
wortel
tomat
bakso ikan

Bumbu:
Jahe
Lengkuas
Sereh
Daun Bawang
bawang merah
Bawang Putih
Kemiri (disangrai)
Lada bubuk
Garam
Jeruk nipis
Penyedap

Cara membuat:
Cuci bersih ikan salmon, lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis agar amisnya hilang
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam. Geprek langkuas, jahe dan sereh. Tumis sampai harum.
Tambahkan air.
Masukkan penyedap, garam, dan lada bubuk.
Masukkan ikan dan rebus bersama bumbu2 tadi. 
Masukkan wortel, kentang, dan bakso ikan.
Masukkan tomat jika semua bahan sudah empuk.
Tes rasa.

Jika dirasa sudah pas, sup ikan salmon siap disajikan.

0 comment(s):